Prenent com a punt de partida la Guia per evitar el malbaratament alimentari: Pensa, compra, cuina, menja publicada per l’Ajuntament de Barcelona el novembre de 2011, es proposa dedicar una setmana de cada mes, de gener a maig de 2014, a analitzar i estudiar el grau de malbaratament d’un determinat aliment protagonista: el pa, el iogurt, la carn, el peix i la patata.